Ich hab in meinem Leben noch nie pochierte Eier gemacht. Das war mir immer zu aufwendig und/oder kompliziert und ich hatte keine Lust auf Sauerei in meinem Topf. Allerdings fand ich die immer schon sehr lecker und hab sie gerne gegessen, wenn sie in einem Restaurant oder Hotel zum Frühstück angeboten wurden. Letztens habe ich…
Schlagwort: Eier
Westerwälder Eierkäs
Tja eigentlich hätte sich dieser Beitrag sicher total gut vor Ostern gemacht, wo alle versuchen eine gute Möglichkeit zur Verwendung von Eiern sucht. Zumindest, wenn man gerne Eier ausbläst und anmalt. Nach dem Rezept hat meine Oma schon immer Eierkäs gemacht. Zutaten: 7 Eier ½ L Milch 1 Priese Salz 1 TL Zucker Alle Zutaten…