Hirsch Pie

Ein sehr leckeres Rezept von meinem Lieblingskoch Gordon Ramsay. Nachgekocht aus seinem Buch Healthy Appetite. Das gab es bei uns heute. Zutaten: 600g Hirschfleisch (gewürfelt) Seesalz Schwarzer Pfeffer 3 TL  Mehl 3-4 TL Olivenöl 2 Stangen Lauch (nur das weiße, in dicken Scheiben) 150g Baby Zwiebeln (gehackt) 250g kleine Karotten (in Scheiben) 250g Champignons (in…