Pochierte Eier BLT

Ich hab in meinem Leben noch nie pochierte Eier gemacht. Das war mir immer zu aufwendig und/oder kompliziert und ich hatte keine Lust auf Sauerei in meinem Topf. Allerdings fand ich die immer schon sehr lecker und hab sie gerne gegessen, wenn sie in einem Restaurant oder Hotel zum Frühstück angeboten wurden. Letztens habe ich…

Himbeer-Feta-Feldsalat mit Honig-Senf Dressing

Zutaten: Feldsalat etwas Feta TK oder frische Himbeeren Dressing: 30 ml Öl 10 ml Fruchtiger Essig (meine Mutter verwendet Himbeeressig, ich nehme Cranberry) 3-4 EL flüssiger Honig 1-2 EL Senf 1 Marmeladenglas (Wenn man, wie ich, mehr Dressing macht als der Salat braucht) Öl, Essig, Honig und Senf ins Marmeladenglas geben. Deckel zu schrauben. Shake…