Zutaten: 1/2 Kürbis 2 Süßkartoffeln (mittelgroß) 1 Zwiebel 1 Dose gehackte Tomaten 1/4L Gemüsebrühe Lasagne Platten 1 EL Margarine 1 EL Mehl 200 ml Sojamilch Salz Pfeffer Muskatnuss Käse Zuerst den Kürbis und die Süßkartoffeln in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Diese dann in Salzwasser etwas vorkochen. Währenddessen die Zwiebel fein würfeln und in…