Die nächsten Blogeinträge werden etwas Harry Potter lastig. Denn was gibt es schöneres als seinen 30. Geburtstag mit einer Mottoparty zu feiern. Wenn man dann noch jemand zum Mitfeiern hat, der mindestens genauso Harry Potter verrückt ist, dann kann es nur eine Hogwartsparty geben. Den Anfang machte schon die Einladung. Sie war im Stiel des…
Schlagwort: Vegan
Vegane Muffin Burger (auch mit Fleischfüllung lecker)
Zutaten: 280g Mehl 1 EL Sojamehl 3 TL Backpulver 60ml Öl 1/2 TL Natron 300g Sojajoghurt Salz & Pfeffer, Ich mach ganz gerne noch Oregano und Basilikum rein. Das ist aber geschmackssache Vegane Petties: 100g Kichererbsen (eingeweicht und vorgekocht) 2 Möhren Currypulver 1 EL Sojamehl Salz Pfeffer Fleisch Petties: 100g Hack 1 Ei Paniermehl Salz…
Schoko-Aprikosen Fudge
Zutaten: 400ml Sojamilch 220g Zucker 12g Palmfett ~400g Schokolade ~50g Magarine getrocknete Aprikosen Zuerst Sojamilch mit Palmfett erhitzen. Wenn die Sojamilch kocht den Zucker nach und nach hinzugeben und gut rühren bis sich alles aufgelöst hat. Das ganze sollte dann reduziert werden bis es dickflüssig wird. Das kann je nach dem wie viel man es…
Zitronen Schokocrossis
Zutaten: 600g Cornflakes ungesüßt 120g gemahlene Mandeln 80g gehackte Paranüsse/Erdnüsse/Haselnüsse (was man am liebsten mag) 200g dunkle Schokolade 25g Palmin 1 Tütchen Zitroback oder Zitronenaroma Schokolade und Palmin im Wasserbadauflösen und mit Zitronenaroma mischen. Cornflakes in einer großen Schüssel etwas zerkleinern und mit Mandeln und Nüssen mischen. Schokolade dazu geben und so lange rühren bis…
Gebrannte Mandeln und gebrannte Erdnüsse
Dieses tolle Rezept habe ich von Sweet Pie. Ich habe das Rezept ein wenig variiert. Gebrannte Mandeln mit Zimt und Vanille Gebrannte Erdnüsse mit Zimt und Orange
Veganer Schoko-Spekulatius-Aufstrich
Da ich dieses Jahr auch eine vegane Freundin zu Weihnachten naschtechnisch versorgen möchte, habe ich den Dezember genutzt um mich A über vegane Produkte zu informieren und B gleich mal eine ganze Menge Rezepte abzuwandeln. Eigentlich sollte es nur Kekse geben aber nachdem ich bei Schnin’s Kitchen über ein Rezept für Lebkuchen Nutella gestoßen bin,…