Zutaten: 1 Hokkaidokürbis 400g Putenfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1-2 Stangen Lauch 4 große Kartoffel 300ml Sahne 2 EL Butter Salz, Pfeffer, Thymian Käse zum überbacken Kerngehäuse aus dem Kürbis entfernen. Kürbis, Zwiebeln, Putenfleisch und Kartoffel würfeln, Lauch in Scheiben schneiden. Putenfleisch mit etwas Öl anbraten, dann zur Seite stellen. Kürbis und Kartoffel anbraten, bis…
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Schrottwichtelspiel zu Silvester
Jedes Jahr feiere ich mit einigen Freunden Silvester. Inzwischen ist es bei uns schon Tradition zu Schrottwichteln. Da normales Schrottwichteln aber nur halb so lustig ist, gibt es bei uns ein lustiges Spiel, das ich heute mit euch teilen möchte. Ihr benötigt: Schrottwichtelgeschenke 2 Tüten leckere Bonbons (eventuell eine extra Packung für den Notfall) 1…
Weco Werksverkauf
Gestern war ich zum ersten Mal beim Weco Werksverkauf. Wenn man bedenkt, dass ich nur etwa 23km vom Werksverkauf entfernt aufgewachsen bin, schon irgendwie etwas traurig. Na ja heute war ich mal vor Ort, um mir ein paar Knaller für den Jahresabschluss zu besorgen. Da ich keine von den 30 bzw. 50 Euro Paketen wollte,…
Update Aktion: 22 Dinge in 222 Tagen
So kurz vor dem Jahresende und fast 2 Monate nach meinem einstieg hier mal ein kleines Update. Hätte sicher früher schon mal eins gemacht, aber so viel war nicht passiert und ich habe es schlicht vergessen. Meine Liste. Kreativ 1. Wäscheklammernbeutel nähen. 2. Ein ordentliches Balloutfit fürs Histo Tanzen nähen. Wenn ich da nur Ideen…
Hirsch Pie
Ein sehr leckeres Rezept von meinem Lieblingskoch Gordon Ramsay. Nachgekocht aus seinem Buch Healthy Appetite. Das gab es bei uns heute. Zutaten: 600g Hirschfleisch (gewürfelt) Seesalz Schwarzer Pfeffer 3 TL Mehl 3-4 TL Olivenöl 2 Stangen Lauch (nur das weiße, in dicken Scheiben) 150g Baby Zwiebeln (gehackt) 250g kleine Karotten (in Scheiben) 250g Champignons (in…
Sekt Pralinen
Ich bin kein Sekttrinker. Er schmeckt mir einfach nicht. Folglich haben sich in meinem Getränkeschrank einige Flaschen alkoholfreier Sekt aus den Brandnooz Boxen angesammelt. Auf der Suche nach Ideen bin ich auf Sektpralinen gestoßen. Nachdem ich verschiedene Rezepte überflogen habe, habe ich mir ein passendes zusammengestellt. Zutaten: 50ml Sahne 50ml Sekt (in meinem Fall der…
Brandnooz Box Dezember
So meine Brandnooz Box Dezember ist schon einige Tage in meinem Besitz. Aber bisher hatte ich keine Zeit mich näher damit zu beschäftigen. Im Dezember stand die Box unter dem Motto „Leckere Weihnacht überall“ und die Box hat das Thema für mich ganz gut getroffen, wenn man es auch auf Silvester ausweitet. Auch von der…
Gefüllte Feigen
Zutaten 8 reife Feigen 100g weicher Ziegenkäse frischer Schnittlauch Balsamico Essig Thymian 2 TL geröstete Pinienkerne Feigen waschen, über Kreuz einschneiden und mit dem Ziegenkäse füllen. Thymian und Schnittlauch über die Feige streuen. Die Feige mit Balsamico Essig beträufeln. Zum Schluss die Pinienkerne drüber streuen. Das Ganze in Alufolie einpacken und bei 200°C etwa 10-12…
Schneeflocken
Zutaten: 250g Butter 100g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Priese Salz 200g Speisestärke 125g Mehl Alle Zutaten verkneten. Man muss wirklich kneten, sonst wird kein Teig draus. Den Teig zu Rollen formen und dann in kleine Scheiben schneiden. Aus den Scheiben Kugeln formen und mit einer Gabel flach drücken. Die Schneeflocken bei 175° 10-12 Minuten…
Pistazientaler
Ja man merkt, ich habe festgestellt, dass ich nicht mit meinen Einträgen hinkomme, wenn ich nur jeden zweiten Tag poste, wie es ursprünglich der Plan war. Heute möchte ich euch die Pistazientaler vorstellen. Das Rezept hatte ich zufällig neu bei Chefkoch gesehen. Da ich mir ja für dieses Jahr vorgenommen habe einige neue Rezepte zu…
Mädelsflohmarkt in Bonn
Gestern war ich zum ersten Mal auf dem Mädelsflohmarkt im Bonner Brückenforum. Ich wollte gerne ein paar meiner genähten Taschen und meiner selbst gemachten Kerzen verkaufen. Außerdem hatte ich noch einige Klamotten, die ich kaum getragen hatte. Aufbau sollte um 13 Uhr beginnen. Ich war so um 12:50 Uhr am Brückenforum und stand damit schon…
Zimtsterne oder eher Zimttannenbäume
Ich liebe Zimtsterne. Für mich ist ein Weihnachten ohne eine ausreichende Menge Zimtsterne nicht denkbar. Allerdings bin ich immer noch auf der Suche nach dem perfekten Rezept. Häufig werden die Zimtsterne nämlich sehr hart oder sind mir viel zu süß. Dieses Jahr habe ich ein neues Rezept von Chefkoch ausprobiert. Das Rezept findet ihr hier….