(Werbung, unbeauftragt da verlinkung) Mitte August war ich mit Hanna auf dem Wollfestival in Düsseldorf. Eigentlich hatte ich weder Geld für Wolle noch irgendein Projekt, das Wolle brauchte. Ich hatte einfach nur an dem Sonntag nichts Besseres zu tun und eine kostenlose Eintrittskarte. Mein Vorsatz nicht zu kaufen ging auch lange Zeit gut. Dann habe…
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Twitter Plugin funktioniert! YEAH!
Rhabarber Schmand Kuchen
Mein Lieblingskuchen als Kind. Damals allerdings noch mit Mandarinen statt Rhabarber. Immer wenn meine Oma mich gefragt hat, was ich gerne für einen Kuchen wollte, war es dieser Kuchen. Wenn ich ihn esse denke ich an meine Oma, auch wenn ich ihn heute lieber mit Rhabarberr esse. Zutaten Boden:150g Mehl75g kalte Butter75g Zucker1 TL Backpulver1…
Cranberrie Pralinen
Zutaten: 100 ml Sojasahne 80 g Schokolade 50 g Cranberries Hohlkörper oder Schokolade für eigene Hohlkörper Die Hohlkörper vorbereiten oder fertige verwenden. Sojasahne aufkochen und dann vom Herd nehmen. Die Schokolade in der Sahne auflösen. Die Cranberries mit einem Messer klein Hacken und der Schokoladensahne beifügen. Die Füllung auskühlen lassen und dann in die Hohlkörper…
Ambiente 2017
Vom 10.2 bis 14.2 fand auf dem Frankfurter Messegelände die Ambiente statt. Ich bin recht kurzfristig an meine Karte gekommen. Erst dachte ich, dass ich keine Zeit habe, aber dann hat es doch geklappt. Es war meine erste Ambiente und ich war überrascht, wie groß die Messe ist. Von meinem ursprünglichen Plan nur den Freitag…
Kaffeepralinen
Zutaten: 100g Marzipan 1 Tütchen Instand Kaffeepulver weiße Schokolade Pistazien zur Deko Zubereitung: Für die Füllung das Marzipan gut mit dem Kaffeepulver verkneten. Das dauert ein wenig und klappt am besten, wenn man das Tütchen nach und nach auf das Marzipan gibt. Danach das Marzipan zu einer Finger dicken Rolle formen und in etwa 1…
Vegane Schokoherzen mit Schoko-Holunder Füllung
Zutaten: Weiße Schokolade (vegan) Zartbitter Schokolade Füllung 60 g Zartbitter Schokolade 6 EL Sojasahne 3 EL Holunderblütensirup Wer keine Hohlkörper verwendet, muss sich zu erstmal die Hohlkörper vorbereiten. Ich wollte diese zudem hübsch mit streifen. Also erst mal die eine Hälfte der Schokolade erwärmt und damit die Streifen in die Form gemacht. Das Ganze…
Marzipan Rum Pralinen
Irgendwie hat es mich spontan gepackt und ich wollte noch mal Pralinen machen. Könnte mit dem Valentinstag zusammenhängen. Wahrscheinlicher ist allerdings, dass ich über ein paar letzte Hohlkörper und die Pralinenförmchen gestolpert bin. Mal sehen, wen ich mit den Pralinen beglücke. Zutaten: 100 g Marzipan 15 g Puderzucker 10 ml Rum Zartbitterschokolade Krokant für die…
Creativworld 2017
Heute mal ein kleiner Messebericht, weil ich ein sehr nettes Wochenende auf der Creativworld verbracht habe. Ich wollte ursprünglich nur einen Tag auf die Messe, um mir mal die Neuheiten anzuschauen, da es allerdings so viel zu sehen gab, bin ich den Sonntag noch ein mal hin und eigentlich wollte ich gestern auch noch Mal….
Gefüllte Zucchini
Ein Resteessen. Ich hatte noch diverse Reste von unterschiedlichen Sachen, die ich die letzten Tage gekocht hatte. Die Mengenangaben stimmen eventuell nicht 100 % mit dem überein, was ich verwendet habe, da ich einfach Reste genommen habe. Aber so grob sollte es stimmen. Zutaten: 1 Zucchini 100g Kürbis 2-3 Frühlingszwiebeln 150g Hackfleisch 2 EL Hoisin…
Upcyceling Stuhl
Das Projekt hatte ich ja schon vor einer Weile angekündigt. Jetzt sind endlich alle Fotos da und ich habe die Zeit gefunden den Beitrag dazu zu verfassen. Meine Schwester hatte sich Stühle gekauft denen sie mit ein bisschen Bastelarbeit neuen Glanz verliehen hat. Für das Projekt braucht ihr: Buntlack Papierbögen eurer Wahl Paper Patch Kleber…
Süßkartoffel-Kürbis Lasagne
Zutaten: 1/2 Kürbis 2 Süßkartoffeln (mittelgroß) 1 Zwiebel 1 Dose gehackte Tomaten 1/4L Gemüsebrühe Lasagne Platten 1 EL Margarine 1 EL Mehl 200 ml Sojamilch Salz Pfeffer Muskatnuss Käse Zuerst den Kürbis und die Süßkartoffeln in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Diese dann in Salzwasser etwas vorkochen. Währenddessen die Zwiebel fein würfeln und in…