Letztes Wochenende war wieder das monatliche Streetpasstreffen in Köln. Dieses fand der Spaß in einer Location statt und nicht nur gemeinsam zusammen am Rhein sitzend. Wo ich anfangs nur hin ging um einige Puzzleteile und Begegnungen für die Streetpass Minigames zu sammeln gehe ich heute auch hin, um mich mit Freunden zu treffen. Denn inzwischen kenne ich doch einige Leute, die regelmäßig am Treffen teilnehmen. Es gab auch wieder zwei Wettbewerbe. Bei dem einen, der Animal Crossing Raumbewertung, habe ich auch mitgemacht und es sogar auf den dritten Platz geschafft. Das hat mich sehr gefreut, da ich normal nie bei sowas gewinne. Der andere Wettbewerb war ein Mario Kart Turnier über Beamer auf der WiiU. Da habe ich aber nicht teilgenommen, weil ich leider nicht lange genug bleiben konnte. Ok ich fliege eh meistens in der ersten Runde raus aber wäre halt doof, wenn ich dann weiter gekommen wäre und dann weg gemusst hätte. Insgesamt war das Treffen aber sehr schön. Mit Raum ist es immer etwas gemütlicher als sonst. Außerdem bringen viele Essen und Snacks mit und es gibt Getränke. Dieses Mal wurde das Mitbrignen von Essen und Snacks sogar noch belohnt. Wer etwas mitgebracht hat durfte sich von einem Häufchen Nintendo Goodies etwas aussuchen. Da ich leckere Muffins mitbrachte, bin ich jetzt Besitzer eines Schlüsselüberzuges in Form eines grünen Panzers. So viel zum Streetpasstreffen. Jetzt gibt es das Rezept für meine leckeren Muffins!

Zutaten:

500ml Buttermilch
300g
4 Eier
160g Zucker
1 Tüte Vanillezucker
600g Mehl
2 Tüten Backpulver
4 Tafeln Yogurette oder Kinderschokolade oder ähnliches
Kuvertüre zum verzieren

Zubereitung

Die Schokolade grob hacken, dabei ca. 6-7 Riegl auf einen Extrahaufen machen, der später auf die Muffins kommt.
Butter, Eier Vanillezucker und Zucker schaumig rühren, dann Buttermilch unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und nach und nach hinzugeben. Zum Schluss die gehackte Schokolade unterrühren. Den Teig in die Förmchen füllen und 20min bei 180°C backen.
Nach dem Auskühlen mit Schokolade bestreichen und mit gehackter Schokolade bestreuen.

Ich hatte noch aus der Brandnooz Backbox die Pickerd – Cake Creme. Damit habe ich etwa die hälfte der Muffins dekoriert. Die Creme war ganz ok und ist nach dem dekorieren fest geworden, was ganz gut für den Transport war.